Au large de la Guadeloupe, dans les Antilles françaises, l’île de Marie-Galante est considérée comme l’une des plus authentiques des Caraïbes. Une population accueillante, des paysages variés et préservés, des kilomètres de sable blanc et une fréquentation touristique modeste en font une destination rare, où il fait bon se ressourcer en oubliant le monde moderne.

D'une superficie de 158 km², l'île, qui est plus communément appelée la "grande galette" en rapport à sa forme circulaire et à son relief peu élevé (le plus haut sommet, le morne constant, culmine à 204m), compte trois Communes et 12 410 habitants. Marie-Galante qui a compté jusqu'à 106 moulins est aussi appelée "l'île aux cent moulins" ou la "Grande dépendance".